A Doppelbock for the Christmas season with a very special smoky note. The malt is dried over oak wood - not beech wood as is usually the case.
The finest aroma hops from the Hallertau region complement this complex smoky note with a varied bitterness. The finest aroma hops from the Hallertau region complement this complex smoky note with a varied bitterness. The beer matures for several months in the historic rock cellar under the Stephansberg in Bamberg until it is bottled amber-colored and with a full 8% alcohol content.
Schön starker rauchgeschmack. Die 8%schmeckt man meiner Meinung nach nicht raus. Zu einem guten grillabend sehr lecker
Doppelt
CT-Craft
10. Mar 24
Glanzfein mahagonifarben, feiner beiger Schaum röstaromen und geräuchertes in der Nase, vollmundiges und cremiges Mundgefühl, im Nachtrunk Bittere, Rauchwaren und dunkle Schokolad…
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Sclenkerla
Beertaster Roland
13. Feb 24
Colafarben im Glas mit anfangs schöner Schaumkrone. Rauchgeruch in der Nase. Leider auch im Geschmack für meine Begriffe zu rauchig. Ist nicht mein Fall. Ich bin kein Fan von Rauch…