Der jüngste fränkisch-brasilianische Gemeinschaftssud von Roland Kundmüller und Alexandre Bazzo ist ein tiefschwarzes (im Dialekt zapfendusteres) Imperial Stout mit der besonderen Rauchmalznote. Gebraut anlässlich der Internationalen Woche des Landkreises Bamberg vereint es alles, was diese obergärige, starke Biersorte braucht: Vollmundigkeit, Schokoladen- und Kaffeenoten und eine wärmende Wirkung, die lange bleibt.
Dunkelstbraun bis schwarz, brauner feinpooriger Schaum, malzige Nase und Kaffeenoten, feinperliger cremiger Antrunk, volles malzig, kaffeartiges Mundgefühl mit süßen und leicht bit…
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Der Malz-Hammer aus Bamberg
biercollection
3. Mai 24
Intensiv malzig mit einer angenehmen Süße.
Tief schwarz und unglaublich lecker.
Ich bin voll und ganz überzeugt.
Zapfenduster
phimema
17. Feb 24
Getrunken aus einer 0,7-Liter-Flasche. Dunkel, malzig, rauchig. Dafür, dass es für Biernerds sein soll, hätte ich aber noch etwas intensiveren Geschmack erwartet.
Stark
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
6. Jan 24
Die inzwischen etwas größer gewordene Brauerei hat inzwischen zahlreiche Preise für ihre Biere eingesammelt. Und mit was? Mit Recht! Prächtige Biere sind darunter.
Tolles Starkbie…
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Genial
tobsnet
3. Jan 24
Ein schwarzes Imperial Stout. Hier strömen wunderbare Rauchmalzaromenrr und tolle Kaffee- und Schokoladennoten und dunkle Beeren in die Nase. Etwas zum genießen.