Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten.
Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten.
Dieses Kellerbier steht für das Ayinger Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst - ein Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma.
Hell und leicht trübe mit feinporiger Krone, welche kaum Bestand hat im Glas. Kaum wahrnehmbar Hopfen in der Nase. Spritzig mit etwas Citrus und Hefe im Antrunk, mild im Abgang.
Nicht ganz zweieinhalb.
Elchmuth
4. Mai 24
Im Glas heute ein recht helles Kellerbier. Farblich fast wie nen Radler. Minimalst angetrübt.
Schaum steht gut und ist beständig.
Geruchlich kommt nicht viel.
Geschmacklich haut es…
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michael-gerstner
4. Mai 24
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Kellerbier
Der grosse Andi
19. Apr 24
Hopfig, herb, lecker
Kellerbier
nitram
9. Mär 24
Schöne Schaumkrone die sich mittelmäßig bis schwach hält, ganz leicht trübe goldene Farbe, Geschmacklich ist es hopfig und im Abgang etwas Sprudelig, auch im Geruch Hopfig.